家东说念主们，以后下馆子再也无须猜来猜去了！你是不是也有过这种经验：点了盘红烧肉，嚼着总以为口感怪怪的，不像现炖的；点份酸菜鱼，鱼块嫩得过分，连点焰火气王人莫得，心里直犯陈思“这该不会是预制菜吧？”当今好了，官方脱手了——“餐厅是否用预制菜”要强制败露了，以后我们干饭东说念主终于能“清判辨爽吃饭，清袒露楚费钱”！

这事儿可不是系风捕影。最近多地运转试点餐饮预制菜强制标注计谋，北京、上海、广东这些吃货大省王人冲在了前边。直快说即是，餐厅如果用了预制菜，必须在菜单上标袒露，无论是“预制酸菜鱼”照旧“预制梅菜扣肉”，一个字王人不可腌臜；如果现场制作的，也得注明“现作念”，别念念拿预制菜冒充现炒的诈欺东说念主。

提及预制菜，我们干饭东说念主对它的形式那叫一个复杂。就怕刻加班到深宵，便利店加热一份预制便当就能济急；但下馆子即是念念尝口现作念的鲜，章程吃了份“微波炉叮一下”的预制菜，心里总以为幸亏慌。之前就有网友吐槽，在某家网红餐厅点了份“现杀现作念”的清蒸鱼，章程等了格外钟就上桌了，鱼眼王人没凸出来，其后才知说念是预制好的半制品，气得班师给了差评。

此次强制败露计谋一出来，网友们可炸开了锅。有东说念主举双手赞叹：“终于无须当冤大头了！花现作念的钱吃预制菜，这事儿谁忍得了？”还有东说念主簸弄：“以后餐厅菜单得加个备注栏，写袒露‘加热时辰3分钟’‘提议微波炉高火’，比菜谱还戒备！”不外也有餐厅雇主犯了难：“我们有些凉菜如实用预制的，标注了会不会影响营业啊？”

其实啊，各人不是反对预制菜，是反对“被避讳”。就像你买衣着得知说念是不是纯棉，买生果得知说念新不簇新，吃饭虽然得知说念是不是现作念的。况且计谋也不是要“一棍子打死”预制菜，毕竟当今快节拍生存，预制菜如实能进步效果，关节是得让奢靡者有遴荐权。

当今试点还是运转，接下来可能会在寰宇实验。以后我们下馆子，点菜前先瞅一眼菜单，看到“预制”俩字就冷暖自知，念念尝鲜就选现作念的，念念省时辰就选预制的，再也无须靠“猜口感”“闻香味”来判断了。

临了说句着实的，干饭东说念主的知足很直快：要么吃得香欧洲杯体育，要么吃得明。此次强制败露计谋，算是把“吃得明”这件事落到了实处。但愿以后餐厅王人能老敦结识标注，我们干饭东说念主也能安宽解心干饭，再也无须为“是不是预制菜”这件事纠结啦！